Lugares y culturas | lagranepoca.com

Lugares y culturas

Platos y Cubiertos
31/07/2014 - 16:29
Cuando viajamos a otro país, muchos de nosotros nos encontramos totalmente desorientados con respecto a la etiqueta en la mesa y a las maneras apropiadas. Por ejemplo, cuando nos apegamos a nuestros palillos y comemos arroz a la espera de nuestro próximo plato a ser servido, nos...
Mujeres que limpian letrinas en India
01/07/2014 - 16:19
Alwar, India – En una pequeña ciudad al norte de la India, una comunidad de mujeres analfabetas se liberaron de la profesión en la que nacieron: limpiar las letrinas de la gente rica. Ahora, ellas están aprendiendo a leer y escribir, hablar inglés, y proveer educación a sus hijos. En la...
Competencia gastronómica NTDTV, Times Square
26/06/2014 - 18:17
NUEVA YORK - A pesar de las predicciones de mal tiempo, el sol salió durante la inauguración del Festival gastronómico Sabor de Asia (Taste Asia) en Times Square este miércoles con gran asistencia del público. "Vi un montón de gente dando vueltas durante mucho tiempo y es un día caluroso en...
 Plato de Galbijjim. (Koreanbapsang.com)
18/06/2014 - 13:21
Desde hace siglos, la cocina coreana es conocida por sus platos que son únicos en sabor, textura y color. Con una colorida variedad de platos que van desde el Kimchi (un repollo fermentado picante) hasta el bibimbap (arroz mezclado cubierto de verduras, raíces y carne...
 "Millón de Dólares Vista del Puerto de Kobe Desde el monte. Rokko, prefectura d
14/06/2014 - 19:17
NUEVA YORK-Como un niño que crece cerca de los bosques y estanques de su Japón rural, Takehito Miyatake pasó las primaveras excavando brotes de bambú y los veranos cogiendo luciérnagas. Más tarde estudió ingeniería fotográfica en el Tokyo Institute of Politécnicas. Hoy en día, como un...
Escultura dentro del Parque Arqueológico San Agustín. (ICANH)
10/06/2014 - 13:32
BOGOTÁ, Colombia - Deidades y seres míticos han sido artísticamente representados en estilos que van desde lo abstracto a lo realista, en el despliegue de creatividad e imaginación de una cultura que prosperó en la región andina del norte del país entre los siglos I y VIII. El ...
Nuqui un lugar de encanto que combina el océano pacífico con la selva.
21/05/2014 - 21:26
Nuquí, el paraíso del océano Pacífico colombiano, invita a un deleite tropical de incontables maravillas y mágicos paisajes. Los turistas  que visitan la región afirman que “en Nuquí el mar y la selva se unen en exuberante belleza, dando lugar a uno de los más espectaculares escenarios:...
La costa y Lefka Ori (o montañas blancas) vistas desde la Fortaleza Veneciana
08/05/2014 - 12:06
“¿Por qué a Creta, por qué tres semanas?” preguntó un amigo a quien invité para que se uniera a un grupo que planea ir a la isla de vacaciones. La respuesta se la dejo a la mejor sabiduría literaria cretense, la de Nikos Kazantzakis, Zorba el griego: "Para vivir lejos de los hombres, para no...
Toshio Suzuki, propietario y chef de Sushi Zen, prepara un plato de sushi perca
29/04/2014 - 15:06
¿Te consideras un gran conocedor del sushi? Permite que el Chef Toshio Suzuki y Yuta Suzuki de Sushi Zen te lleven al siguiente nivel. En Sushi Zen es motivo de orgullo la tradicional y exigente preparación de sushi, y para Suzuki poder compartir algunas exquisiteces populares en Japón,...
Imagen vía Flickr por el Servicio Oceánico Nacional de NOAA
26/04/2014 - 22:14
En el mundo hay varios lugares que la gente encuentra extraños. Desde una casa encantada a un misterioso cuerpo de agua, muchas personas viajan miles de kilómetros para conocer estos extraños lugares. Aquí están seis de los lugares más raros del mundo que tal vez quiera visitar. 1. Misterio...
Espectro roto en el monte Ontake, en la Prefectura de Nagano, Japón.
04/04/2014 - 12:33
1. Pilares de Luz No es la aurora boreal, es un fenómeno diferente conocido como pilares de luz. En temperaturas de congelación, cristales de hielo llanos al revolotear pueden crear una niebla de cristal cerca de la tierra. Los cristales reflejan las luces de la tierra hacia arriba en haces...
La Torre Eiffel en Paris vista desde la superficie. ((Shutterstock*)
10/03/2014 - 13:12
“París es siempre una buena idea” - Audrey Hepburn En medio de nuestro acalorado debate entre Suiza e Italia, mi hermana ofreció "Paris" como alternativa, y eso puso fin a la controversia. Hicimos una lista de cosas además de comprar bufandas y visitar la Mona Lisa, reservar un hotel boutique...
Contiguo al más impresionante icónico, Bahía Piton, en Santa Lucía.
05/03/2014 - 15:47
Meses después de nuestra visita a la isla caribeña de Santa Lucía, recuerdos fugaces aún permanecen vivos en nuestra memoria: diminutas bananas dulces y hojas frescas de laurel del mercado de Castries, una tarde eterna de navegación en un minúsculo balandro de Carriacou; una deliciosa...
 Vista del lago de Garda y el río Sarca, Torbole, al norte de la llanura de alta
24/02/2014 - 18:51
Si este amargo frío de invierno lo tiene soñando despierto, el lago Garda podría ser la solución para sus planes de vacaciones de verano. El destino de vacaciones al norte de Italia es muy popular entre los italianos, alemanes, holandeses, franceses y suizos. Sus aguas bañan tres...
12/02/2014 - 18:36
Cuando se trata de elegir un destino de vacaciones, me atraen inevitablemente lugares llenos de historia, cultura y belleza. He visto la arena de los gladiadores en el Coliseo de Roma, me posé en donde el Coloso de Rodas se elevó sobre la isla griega, caminé entre los santuarios y templos en...
07/02/2014 - 07:12
La voz aterciopelada del cantante melódico argentino Claudio Ortega resonaba apasionadamente desde el escenario, respaldado por los intensos sonidos de tango de cuatro talentosos músicos del grupo Tangonero. Las melodías hipnóticas del violín y el bandoneón lloroso complementaban el intrincado...
05/02/2014 - 11:32
El Parque del Buen Retiro era antiguamente los Jardines del Palacio del Buen Retiro, que data del reinado de Felipe IV. Fue el Rey Carlos III quien permitió la entrada al público con la condición de que fuera bien aseado y vestido. Tras La Revolución Gloriosa en 1868, pasa a ser propiedad municipal...
Una típica playa blanca Sarda; la isla deslumbra con muchas playas prístinas qu
28/01/2014 - 21:38
La isla italiana de Cerdeña es un lugar como ningún otro, irradia una poderosa energía y encanto irresistible. Es una isla de singular belleza y magnetismo. Fue esta combinación la que condujo al novelista inglés D.H. Lawrence a escribir en su libro Mar y Cerdeña de principios del...
Plaza de la República. Fotos de Hrair Hawk y F. Gavilán
09/01/2014 - 22:04
Irina, una joven armenia veinteañera, se hizo operar recientemente su bella nariz para transformarla  en un apéndice grande, aquilino y giboso, que es una de las características morfológicas por las que se distingue el armenio. Hasta ese paradójico punto (una mujer occidental haría lo...
31/12/2013 - 14:15
El Chef Guy Vaknin, en el restaurante “Cocina del Infierno” de Gordon Ramsey, se retiró de la carne, el pescado y los cuchillos para lanzar comida 100% vegetariana en su restaurante, ‘Más allá del Sushi’. Para aquellos tradicionales de la comida sin sabor de California y rollos de vegetales...
Filipinas (Isla Luzon, Albay): Montaña Mayon. (Imagen Montaña Mayon via Shutters
18/12/2013 - 16:47
1.   Filipinas (Isla Luzon, Albay): Monte Mayon (Imagen Montaña Mayon via Shutterstock) El volcán Mayon enterró todo un pueblo y mató a 2.200 personas en 1814. La última erupción fue lenta en 2009 y condujo a muchos lugareños lejos, pero también, atrajo a un gran grupo de...
07/12/2013 - 07:38
En el Bajo Manhattan, justo en la intersección de las calles Fulton y Front, la ciudad se transforma en la época del siglo XIX con el histórico puerto de South Street. Poca gente vive en esta parte de la ciudad. A pesar de la proximidad al transporte público y las comodidades básicas, hay una...
06/12/2013 - 15:09
Si quiere conocer uno de los lugares más húmedos y uno de los más secos del mundo puede hacerlo recorriendo los 3.200 kilómetros que separan la capital mundial de la lluvia, Puerto López, en Colombia, del Desierto de Atacama, en Chile. 1. Puerto López es una pequeña aldea de pescadores...
PC en Llamas, hecho en USA, cara de perro humano, Bonsai Kittens. (Shutterstock)
05/12/2013 - 13:03
Las leyendas urbanas son esas raras historias que circulan por el pueblo y que se citan como verdaderas pero en realidad nunca sucedieron, o al menos nadie puede decir con certeza qué sucedió, ya que el relato pasa, invariablemente, de un amigo a otro. La mayoría de las culturas tienen sus...
Parisinos y turistas disfrutan de comer y beber en cafés aceras en París
04/12/2013 - 11:49
1. Venezuela: no llegar a tiempo Los huéspedes que estén a tiempo o temprano son vistos como demasiado ansiosos, es bueno dar unos 30 minutos después de la hora programada. Las personalidades pueden llegar incluso más tarde y "hacer una gran entrada".2. Egipto: evitar sazonar su comida Es...
Algunas compañías aéreas están incrementando la calidad y servicio de su comida
26/11/2013 - 09:24
Generalmente se asume que la comida en vuelo es liviana y poco satisfactoria. Nosotros, como consumidores, esperamos esto y vivimos con ello, sin embargo, quiero compartir dos experiencias recientes que tuve en las aerolíneas europeas más pequeñas, en las que me sentí que la comida fue...
Viudas de Vrindavan
20/11/2013 - 13:38
Atrapadas en la apatía y en el tabú social, hacía décadas que las viudas de la ciudad de Vrindavan, en India, no celebraban ningún festival. Sin embargo, este año fue diferente, ya que estas envejecidas mujeres celebraron el festival de las luces desde el 31 de octubre hasta el 3 de noviembre en...
19/11/2013 - 18:20
La diversidad cultural de la India crea una gran variedad de platos. En las pequeñas ciudades y pueblos, los hogares no sólo conservan sabores de siglos de antigüedad, sino también los artículos de cocina tradicional. Muchas comunidades tradicionales guardan secretos de distintas maneras...
Khandavi, necesita especias de India y una gran cantidad de habilidad de cocina
12/11/2013 - 09:05
La diversidad cultural de la India crea una gran variedad de platos. En las pequeñas ciudades y pueblos, los hogares no sólo conservan sabores de siglos de antigüedad, sino también los artículos de cocina tradicional. Muchas comunidades tradicionales guardan secretos de distintas maneras...
La misteriosa isla de la “fantasía” o de la “prosperidad”, así llamada por sus l
05/11/2013 - 20:23
Frente a la localidad costera de San Juan de Urabá en Colombia, y a sólo escasos 200 metros de sus pobladores, reaparece cada 7 años, la isla Damaquiel.  La misteriosa isla de la “fantasía”, o de la “prosperidad”, como la llaman los lugareños, es en realidad un volcán de lodo, conformado a sus...
La Mezquita Azul, Estambul. El interior está recubierto en su mayor parte por be
05/11/2013 - 13:35
La mayoría de los que visitan Turquía no se aventura más allá de sus blancas playas y sus aguas turquesas. Desde la caída de la Unión Soviética, la costa mediterránea de Turquía ha atraído a multitud de nuevos ricos rusos a sus complejos turísticos, que han brotado rápidamente. Para los...
Cosas que se pueden ver en el Japón moderno.
01/11/2013 - 14:57
Calcular tu factura con un ábaco Todavía hay comerciantes que usan un ábaco para calcular tu factura. Mucha gente cree que todo es moderno y de alta tecnología en Japón, pero la realidad es más a menudo una refrescante mezcla de lo viejo y lo nuevo. Chefs de Sushi sobre zancos Las...
Amesbury, Reino Unido: Halloween
31/10/2013 - 13:15
En Halloween, los niños se visten como súper héroes, monstruos, princesas, piratas, entre otros, y visitan a los vecinos para pedir dulces. Los orígenes del Halloween moderno vienen de tiempos muy remotos en la historia. Las tradiciones de Halloween se remontan a más de 2000 años, de...
Sukhadi (Dulce de harina de trigo) es una forma dulce de celebrar
28/10/2013 - 13:15
La diversidad cultural de la India crea una gran variedad de platos. En las pequeñas ciudades y pueblos, los hogares no sólo conservan los sabores por siglos, sino también la cocción en cazuelas tradicionales. Un reportero de La Gran Época en India visitó la cocina de un hogar que cautiva con...
Follaje de Otoño (CatRooney/La Gran Epoca)
25/10/2013 - 14:30
Después de la luna de cosecha, la naturaleza hace un broche de oro al final ante árboles que van desnudos. El verde dominante de verano da paso a los rojos oxidados, amarillos dorados y naranjas otoñales. Según la leyenda Iroquesa, tres hermanos son responsables de cubrir arboles caducos de...

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