Baterías que funcionan con patatas

Perú es un país prodigioso y privilegiado donde abundan riquezas minerales, entre ellos el cobre y el zinc. Entre sus riquezas forestales se encuentra la papa o patata que es oriunda del lugar y con una multiplicidad de variedades. Perú es un país eminentemente productor de papas.

Ante el anuncio de que investigadores israelíes han creado una batería eléctrica a base de patatas cocidas se le abre otra posibilidad de potencial económico a través de sus riquezas naturales. Los principales componentes de la nueva batería son electrodos de zinc y de cobre y un trozo de patata. Los científicos descubrieron que cocer la patata antes de usarla en la electrólisis aumenta 10 veces la potencia del dispositivo.

Las baterías a base de patatas cocidas duran días e incluso semanas según afirman los investigadores. Yissum Research Development Co, empresa afiliada de la Universidad Hebrea de Jerusalén, afirma en su página web que la "electricidad de la patata" resulta entre 5 y 50 veces más barata que la de las pilas tradicionales, y permite un ahorro al menos 6 veces mayor que las lámparas de queroseno.

Esta tecnología beneficiaria enormemente a millones de familias que carecen de luz por ser económica y asequible. La patata se cultiva en 130 países de climatología muy diversa, lo cual hace que sea disponible todo el año casi en cualquier lugar del mundo.