Alimentos | lagranepoca.com

Alimentos

La avena contiene un sinfín de beneficios. (La Gran Época)
20/04/2015 - 23:16
La avena es uno de los alimentos que deben estar incluidos en su dieta cotidiana. Es un alimento altamente digestivo, rico en glúcidos, fibras solubles y vitamina B, que ayuda al  funcionamiento del páncreas y la glándula tiroidea.  Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada...
Todo lo que usted come es acerca de ganar energía. (Shutterstock*)
20/04/2015 - 04:58
No es nada raro ver en mi clínica de acupuntura a pacientes que están luchando con su mala energía. Algunos duermen bien, pero se despiertan cansados. Algunos lo hacen en el transcurso del día, otros fluctúan durante el día, y todavía otros sólo están agotados de llanura de la mañana a la noche.Me...
17/04/2015 - 14:51
Primer paso: no atraerlos En general las plagas llegan y se instalan en el hogar porque encuentran comida de la que alimentarse y lugares donde se esconden. Así es que es fundamental limpiar para evitar que vengan, no dejar que el polvo y la suciedad se acumulen, ni las migas, ni la basura,...
Los beneficios de la canela (imagen biobiochile.cl)
14/04/2015 - 18:34
La canela es una especia deliciosa a la que se le ha atribuido un valor especial durante miles de años por sus propiedades medicinales, confirmadas en la actualidad por la ciencia moderna.1. La canela es rica en una sustancia con altas propiedades medicinalesLa canela es una especia que se obtiene...
13/04/2015 - 22:19
Los estudiantes de la universidad de Harvard dictaron un curso sobre la Felicidad, donde miles de personas acudieron a la charla. El curso consistía en transmitir 12 pasos que se deben llevar a cabo para ser realmente felices. 1-. Practica algún ejercicio: (caminar, ir al gym, yoga, natación...
Lo mejor para despues de los 30, es una alimentación sana
13/04/2015 - 20:50
Algunos científicos manejan la teoría de que al pasar los años el metabolismo se va desacelerando, porque el cuerpo va necesitando menos energía para funcionar.Dentro de esta misma teoría se maneja una cierta edad: a los 27 años comienza a descender el metabolismo, tres por ciento cada cinco años....
13/04/2015 - 20:32
La nuez moscada es una especia originaria de Indonesia pero que hoy en día se cultiva en varios países,  es fruto de una planta de hoja perenne que lleva el nombre científico de Myristica, árbol de la nuez moscada.Ésta ofrece grandes beneficios y propiedades medicinales ideales para la salud....
El alcohol es nocivo en momentos de presión
12/04/2015 - 11:33
Cuando están estresadas, ya sea por dar un examen o enfrentarse a un reto laboral, las personas suelen calmar la ansiedad comiendo ciertos tipos de alimentos, como dulces y comidas procesadas.No obstante, la ingesta de éstos se convierte en un arma de doble filo: si bien en un inicio nos complacen...
11/04/2015 - 16:51
La función del refrigerador es conservar mejor ciertos alimentos y evitar que se descompongan a temperatura ambiente. Sin embargo, no todos los bocadillos deben guardarse en este electrodoméstico, pues algunos incluso se deterioran más rápido con el frío. Por ello en BioBioChile hemos...
11/04/2015 - 15:37
El tofu es originario de Japón y nace de procesar los granos de la soja, que cuando ésta no es transgénica lo vuelve un alimento muy nutritivo y saludable.El tofu es una importante fuente de proteínas por lo que en muchos casos se utiliza como sustituto de la carne y los huevos, contiene todos los...
10/04/2015 - 23:59
La lavanda es una planta aromática, muy común en las casas de quienes les gusta todo lo relacionado con el jardín, ya que además de aroma esta planta brinda color al lugar a través de sus flores color violeta. Es muy utilizada para aromatizar productos de limpieza, perfumes o jabones.Más allá del...
08/04/2015 - 14:45
Después de una época de desenfreno, emociones intensas, mucho trabajo, o cualquiera que sea la explicación para esos kilos de más que nos han dejado una figura distinta a la que teníamos, y los jeans que se nos veían increíbles ya sólo cierran acostándonos en la cama, es porque efectivamente,...
07/04/2015 - 17:41
Conseguir un peso saludable no se logra en base acciones momentáneas, sino que requiere un compromiso para cambiar nuestro estilo de vida en forma permanente.La nutricionista estadounidense Fiorella DiCarlo, explicó a la revista de salud femenina Women’s Health que hay ciertas acciones que debes...
07/04/2015 - 13:57
 La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA, publicó en marzo la magnitud de la presencia de pesticidas en 80.967 productos alimenticios incluyendo aquellos de los miembros de la Unión Europea, más Noruega, Islandia, y 8.270 de importación.Al seleccionar a los más representativos de...
Auditoria y control de transgénicos en España. (LGÉ)
07/04/2015 - 10:54
Los resultados de la auditoría que realizó la Comisión Europea a España revelan una falta de controles grave sobre los cultivos y productos transgénicos en el país.Lo destacó un nuevo comunicado de la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos PALT, la Red de Semillas, Ecologistas en...
2-1/2 cucharaditas de canela por la mañana en el desayuno caliente.
05/04/2015 - 22:20
Según la Asociación Americana de la Diabetes (ADA, por sus siglas en inglés), más de 25 millones de personas en Estados Unidos vive con algún tipo de diabetes, eso significa que en ese país hay una enorme población que está luchando por regular al azúcar en la sangre. Mientras...
05/04/2015 - 10:55
Para este Domingo Santo te traemos una exquisita receta que deleitará tu paladar: Mejillones gratinados con salsa holandesa.  Sencilla, practica y  fácil de preparar, es una delicia para cualquier ocasión. Ingredientes: 24 mejillones 3 puerros 3 yemas 250 gr. de...
Tenga en cuenta las siguientes recomendaciones para despertar a su sistema
04/04/2015 - 22:10
En la búsqueda de sanación para varias enfermedades, nos encontramos corriendo, cantando y comiendo en obras de caridad que se han comprometido en lanzar un camión de basura lleno de dinero para científicos que luego tienen la monumental tarea de crear un arma “nuclear” que pueda destruir la...
04/04/2015 - 14:07
En anticipación al Día Mundial de la Salud que se celebra el 7 de abril, la Organización Mundial de la Salud (OMS) instó a aprobar robustos sistemas de seguridad alimenticia para proteger a la gente de alimentos contaminados.Las personas tienen que comer para vivir, pero la OMS advierte que lo que...
Los frutos secos brindan muchos beneficios a la salud
02/04/2015 - 13:20
Los frutos secos, alimentos que puedes haber estado evitando debido a su alto contenido de grasa, han ido ganando espacio como alimentos saludable totalmente naturales. Los frutos secos como las almendras, las pecanas y las nueces son especialmente apreciados por su rico contenido en...
01/04/2015 - 16:59
El 71% de los españoles engorda en vacaciones. El cambio de horarios, los viajes, una mayor vida social... son en ocasiones el tándem perfecto para comer de forma más irracional y hacen que, a la vuelta de las vacaciones, no sólo la maleta haya subido de peso. Sin embargo, es...
maestro pizzero napolitano Gino Sorbillo
31/03/2015 - 13:03
Con casi medio millón de firmas de respaldo, el Gobierno de Italia presenta este martes ante la Unesco la solicitud para declarar a la pizza napolitana como Patrimonio de la Humanidad a nivel cultural.Italia busca de esa forma también tutelar uno de los mayores negocios gastronómicos del país,...
La Fundación Nacional del Riñón recomienda, como parte de una dieta equilibrada
29/03/2015 - 16:55
En la vida diaria, no solemos pensar en nuestros órganos vitales. A veces eso es algo bueno, porque cuando ellos empiezan a llamar la atención sobre sí mismos, por lo general significa que se trata de un problema de salud que no debe ser ignorado. La semana pasada recibí una llamada de...
fresas, frutillas, crema, receta,
28/03/2015 - 00:08
Ingredientes1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente1 1/2 tazas de harina2 cucharaditas de polvo de hornear1/2 cucharadita de sal1 taza de azúcar2 huevos + dos yemas de huevo1/2 cucharadita extracto de vainilla1/2 taza de leche1 libra de fresas, limpias y sin hojas, picadas1...
 La incómoda verdad es que el pan integral tiene un índice glucémico.
26/03/2015 - 20:20
Además de los comestibles basura obvios, hay cinco de ellos que quizá nunca sospechó le producirían algunos kilos de más. 1. Gaseosas light o dietéticas  ¿En serio? Las investigaciones realizadas en el UT Health Science Center de la Universidad de Texas ...
Cuando personas saludables consumen eritritol, no hay cambio en el azúcar
26/03/2015 - 16:01
Viene de parte II.¿Qué pasa con el azúcar en los alimentos procesados? La mejor manera de reducir el consumo de azúcar es evitando los alimentos procesados ​​y satisfacer el deseo de azúcar con frutas naturales. Este enfoque no requiere matemáticas, contar calorías todo el tiempo o leer las...
Hay un problema con la mayoría de los azúcares alcohólicos.
26/03/2015 - 15:52
Viene de parte I.¿Qué pasa si se tiene sobrepeso u obesidad?Si se tiene sobrepeso, obesidad, diabetes o se sigue una dieta occidental, el consumo de azúcar se debe evitar al máximo. En ese caso, NO se debe consumir azúcar todos los días sino, como mucho, una vez a la semana o cada dos semanas...
El endulzante de bajas calorías eritritol
26/03/2015 - 15:42
El azúcar añadido es el peor ingrediente de la dieta moderna. Proporciona calorías sin aporte nutritivo y a largo plazo puede dañar el metabolismo. La ingesta elevada de azúcar está vinculada al aumento de peso y a enfermedades como la obesidad, diabetes tipo II y enfermedades...
24/03/2015 - 13:43
Aunque los expertos no recomiendan comer después de las 20:00 horas, muchas veces es imposible evitar que el hambre nos aceche a altas horas.El problema es que consumir algunos bocadillos por la noche, puede afectar negativamente nuestro bienestar, haciendo que por la mañana nos sintamos hinchados...
receta, chocolate, primavera, otoño,
21/03/2015 - 12:19
Ingredientes1 caja de mezcla para queque de vainilla (y los ingredientes que necesite para hacerlo)2 cajas de pudín de vainilla4 tazas de leche1 frasco de lustre de chocolate, preparadoPreparaciónPrepare el queque tal y como indican las instrucciones en la caja, en un molde de 9 x 13. Retire del...
21/03/2015 - 08:18
Legisladores demócratas y republicanos se unieron a representantes de varias organizaciones en la casa del estado de Maine el 19 de marzo para lanzar una iniciativa que obligaría al Estado a aplicar un etiquetado a los productos transgénicos. Se trata de “una iniciativa histórica que...
20/03/2015 - 22:44
De la mano de un grupo de padres de la provincia de Buenos Aires y con la convicción de que un mundo mejor es posible, nació Biomercado, una feria de consumo responsable y saludable, liderada por el reconocido cocinero Martiniano Molina. El mercado se desarrolla mensualmente en la localidad...
Chocolate, dulces, golosinas, salud, medicina, receta,
17/03/2015 - 23:55
Si eres un gran amante de los dulces y estás buscando una forma sana de acabar con la tentación, hoy traemos una receta fácil y muy nutritiva de bombones de dos ingredientes que por porción de 2 unidades aportan: 134 Kcal de los cuales están conformadas por un 47 por ciento de...
pan, comida, alimentos, receta, consejos,
17/03/2015 - 01:19
Si existe un alimento demonizado ese es el pan. En los últimos tiempos se le ha acusado de todos los males de la ganancia de peso. Pero nosotros en este post nos queremos detener en los diferentes tipos de pan que tenemos a nuestro alcance y en la utilidad que tendrán dependiendo de...
fernando trocca, trocca, chef, chef argentino
14/03/2015 - 17:47
Fernando Trocca, un hombre con simpleza y vocación, abrió las puertas de su casa a La  Gran Época para conocer por dentro todos los secretos de su aventurera vida de cocinero. Su historia personal, bastante conocida para los que viven en el mundo gastronómico, da la pauta de que es un...

Comparte este tópico